Песни, написанные на стихи Германа Юрьевича Витке, попадали в репертуар популярных эстрадных исполнителей. Среди хитов его авторства — «Делай как я», «Все в твоих руках», «Босоногий мальчик» и многие другие. Уход из жизни Витке стал невосполнимой потерей для российского шоу-бизнеса, поэт входил в десятку ведущих песенников России.
Песни на стихи Витке в разное время исполняли Батырхан Шукенов, Юлия Началова, Лайма Вайкуле, Кристина Орбакайте, Александр Добронравов, Анжелика Варум, Ирина Понаровская, Лада Дэнс, Татьяна Овсиенко, Алёна Апина, Ирина Дюкова, Сергей Крылов, Борис Моисеев, Николай Басков, Евгений Кемеровский, Александр Кальянов, Феликс Царикати, Игорь Корнилов, Юрий Кузнецов-Таёжный, Семён Канада, а также группы «А’Студио», «Рондо», «Сливки», «Динамит», «VIP» и другие исполнители.
